Herinneren jullie mijn Kleurrijke Cakerol nog hier op m’n blog? Vandaag heb ik er iets heel geinigs mee gedaan. Onze zoon en schoondochter zijn druk aan het klussen in hun nieuwe huis en ik wilde ze graag verwennen met wat lekkers. Maar wel in thema natuurlijk! Met dit keer een andere vulling en een paar…
Appel Croissant Monchou Muffins
Heb je de titel gelezen? En zijn dit niet stuk voor stuk op zichzelf al lekkernijen, ja toch? Nou ik kan je vertellen dat ze samen ook echt om op te vreten zijn hahaaa… De beste omschrijving is eigenlijk een appelbol maar met een appeltaart-vulling en romige Monchou, gebakken in de holletjes van een cupcake-bakvorm….
RozeKoek Bitterballen, net echt!
Nee dit zijn GEEN bitterballen! Maar lijken ze niet sprekend? Dit zijn zoete bitterballen! Roze bitterballen in mijn geval hihiii….. Ik zag zoiets al een paar keer voorbij komen van cakepops en wilde ze ook eens maken. Maar dan snel, super makkelijk en snel klaar te maken. Mengen, balletjes draaien en door de kruimels halen,…
Kleurrijke Cakerol
Een cakerol…. wat is dit toch leuk om te doen en, ook niet onbelangrijk, mijn hemel wat smaakt dit toch weer serieus lekker!!! Wat ik er extra leuk aan vind is dat je er oneindig mee kunt variëren. Je kunt ervoor kiezen om de plak biscuit een smaakje of een kleurtje te geven, op de…
Tongstrelende Sticky Toffee CC
Ooh als ik iets echt lekker vind is het wel Sticky Toffee…! In Schotland aten we ooit voor het eerst de befaamde Sticky Toffee Pudding. En nee, het is geen pudding zoals wij dat kennen, maar een super smeuïge cake die je als dessert voorgeschoteld krijgt. Het Sticky-gedeelte, oftewel de plakkerige toffee, krijg je onder…
Appelkruimel Monchou Laagjescake
Van het weekend heb ik weer eens zoiets lekkers gemaakt wat eigenlijk bij iedereen in de smaak valt. Het is een combinatie van roombotercake, appelkruimeltaart en roomkaas als verrassende vulling in het midden! M’n lief kan ik niet blijer maken dan iets met appel te bakken en zelf ben ik dol op roomkaas dus 1…
Kinder Bueno Blondies
Dit is weer zo’n recept waarbij je alleen al door het zien van een foto het water in je mond krijgt! Deze keer kwam ik een soortgelijke foto tegen op Instagram, maar dan met een andere vulling van chocolade dan deze. Direct keek het me aan en wilde ik deze heerlijke, met Kinder Bueno gevulde…
Blueberry Muffins á la Starbucks
Ken je die lekker smeuïge muffins? Van binnen lekker zacht en smeuïg en bovenop dat knisperende laagje! Wil je binnen 3 kwartier wat lekker op tafel zetten dan word je blij van dit makkelijke recept! Ik vond het bij Crustabakes en heb het vertaald naar het Nederlands, wat mij betreft een blijvertje en vaste en…
Trendy Tricolor Cookies
Vanille, chocolade en sinaasappel en dat alle drie in 1 super koekje! Klinkt goed hè?! Ik kan je vast vertellen: dat zijn ze ook echt! Vooral de combinatie van sinaasappel met chocolade zie je ook terug in bijvoorbeeld de Pims Lu koeekjes op een vanille cakeje. Je kunt deze beauty’s als je wil omtoveren tot…
Mooie Moederdag Brioche
Op Instagram volg ik een Aziatische dame/heer die de meest bijzondere dingen maakt van een soort gestoomde broodjes. Toen ik de vorm van strikjes voorbij zag komen was ik verliefd! Veel begrijp ik er niet van, want door die bijzondere tekens waarmee ze/hij schrijft volg ik dus alleen de foto’s hihii! Geen idee dus waarvan…
Sjieke Sinaasappel Honingcake
Als je ooit een Russische Honingcake hebt gezien aan de binnenkant, begrijp je meteen waarom het mij zo aantrok; ál die waanzinnige laagjes op elkaar zien er zo prachtig uit! Ik had zulke taarten al een aantal keer voorbij zien komen en ben op zoek gegaan naar een recept. De originele uitvoering is niet mooi…
Bubbelwrap Chocolade Decoratie
Deze keer leg ik uit hoe ik een speciale decoratie heb gemaakt van chocolade. Heb je het vorige recept gelezen van de Victoria Spongecake? Met dat beslag bakte ik een taart die ik wilde vullen met aangevette slagroom en vers fruit, altijd heerlijk! Ik wilde alleen eens een heel andere soort uitstraling creëren. Ik had…
Mom's Bakery Blog 